Ici, tout est plat, et pourtant rien n’est simple. Le sel se récolte encore aux Salins, le riz pousse là où la mer s’est retirée, et les taureaux partagent les pâtures avec les derniers chevaux blancs en semi-liberté. Sur un îlot voisin niche l’unique colonie de flamants roses de France.
Certaines adresses se méritent au lever du jour. D’autres n’existent vraiment qu’au coucher, quand les flamants se taisent.
Un territoire choisi, aucune hâte.
Le carnet contient :
• Une check-list pour préparer votre départ sereinement
• Les accès, horaires et jours d’ouverture de chaque lieu
• Les bons moments pour en profiter — marchés, lumière, saison
Aucune réservation imposée — vous restez libre de tout
10 adresses vérifiées sur le terrain :
• 3 hébergements — du refuge nature à la maison d’hôtes de caractère
• 3 tables — du terroir à la table gastronomique
• 4 expériences — nature, patrimoine, savoir-faire
20 à 30 heures de recherche, de visites et de vérification condensées dans ce carnet — le prix d’un bon repas, et il ne vous reste plus qu’à partir.
• Train — Paris Gare de Lyon → Arles · TGV direct · environ 4h
• Bus — Ligne Envia, Arles → Salin-de-Giraud · 40-55 min
• Vélo — Avec votre propre vélo, ou Location sur place à Salin-de-Giraud auprès d’un loueur local
• Voiture — Arles → Salin-de-Giraud · environ 40 min
Pas de gare en Camargue intérieure : la voiture reste indispensable depuis Arles.
• Sur place — 10 à 40 minutes entre chaque adresse.
Version interactive en ligne
Un lien sécurisé ouvre votre carnet depuis votre smartphone. Sans application, sans compte à créer. Les mises à jour des adresses sont automatiques.
Version PDF téléchargeable, imprimable
36 pages à consulter hors connexion. À parcourir, annoter ou imprimer.
Vous pouvez consulter notre FAQ pour plus d’informations
Camargue intérieure : Salin-de-Giraud · Étang de Vaccarès
Derrière chaque adresse, des femmes et des hommes que je suis allée rencontrer. Des gens attachés à leur terre, qui la font vivre avec soin. Je n’ai gardé que ce qui m’a vraiment touchée — en toute indépendance.
À votre tour de les rencontrer. Vous les contactez directement, le carnet en main.
◆ Seul·e ou à deux · ◆ Vous choisissez la durée · ◆ Pas de programme imposé
OÙ POSER SES BAGAGES
Trois adresses, un même esprit. En pleine Camargue, au plus près de l’eau et du silence, toutes partagent une démarche écoresponsable et le goût du local. Chaque hébergement est un espace privatif — tout pour poser ses valises l’esprit léger.
Construite en 1908, la maison a traversé le siècle sans perdre son caractère : parquet d’origine, grandes fenêtres, moustiquaires aux ouvertures. Un jardin de 5000m² planté d’arbres centenaires, où le temps s’étire naturellement. À partir de 110€/nuit, petit-déjeuner compris.
Une ancienne forge redonnée à la vie sans jamais trahir son âme : trois chambres, chacune avec son entrée indépendante sur le jardin. Le parc naturel commence à la porte, et le soir, ce sont les grenouilles qui prennent le relais du silence. À partir de 140€/nuit, minimum 2 nuits.
Une maison de caractère de 1896, à deux pas des arènes et de la mer. Quatre chambres donnant sur un jardin pensé pour ne rien faire : jacuzzi, hamac, chaises longues. À partir de 95€/nuit, petit-déjeuner et accès jacuzzi compris.
TABLES DE PAYS
Trois tables que l’on recommande sans hésiter. À partir de 35€, on y savoure une cuisine de saison, faite avec les producteurs du territoire et servie avec chaleur — en salle l’hiver, en terrasse dès les beaux jours.
Caché dans la verdure, ce mas familial existe depuis plus de cent ans, réputé pour son poisson du jour et les plats typiques de la région.
Une adresse posée au bord de l’étang, accessible par un chemin qu’on ne trouve pas du premier coup — on y mange le poisson pêché localement, presque les pieds dans l’eau.
Une table tenue de longue date, fidèle au terroir camarguais : tellines, bouillabaisse, gardiane de taureau AOP. Une véritable institution du coin.
CE QUI VOUS Y ATTEND
Au-delà des adresses où dormir et savourer, le territoire se découvre aussi par l’expérience.
Un domaine sauvage où les oiseaux et le vent percent seuls le silence. Une manade où l’on découvre les gardians au travail, dans des paysages qui n’appartiennent qu’à la Camargue. Un domaine viticole et rizicole où la terre se raconte autrement.
Quatre expériences pour vivre le territoire en profondeur — les adresses vous attendent dans le carnet.
Ce carnet est fait pour vous si…
Vous rêvez de ralentir sans renoncer au confort.
Vous préférez quelques lieux justes à une longue liste d’options.
Vous voulez partir l’esprit libre — tout est déjà pensé, vérifié, ordonné.
Il l’est moins si…
Vous cherchez l’agitation, les grandes villes ou un programme minuté.
Paiement unique, sécurisé, sans abonnement, sans compte à créer.
